Что делать если дрожжевое тесто не поднимается?

Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30-летним стажем


В этом посте я расскажу, что делать если тесто не поднимается. Думаю, эта ситуация случалась хоть раз с каждой хозяйкой: вы готовитесь испечь хлеб или пиццу, или пирожки, или даже пасхальный кулич. Вы покупаете самые лучшие продукты – сахар, масло, яйца, замешиваете тесто и через некоторое время замечаете, что ваше тесто просто не растет.

Это частая проблема для многих домашних пекарей: вы прикладываете много усилий, чтобы сделать хороший вкусный хлеб, но ваш дрожжи, кажется, вас подводят. К счастью, это проблема, которую сравнительно легко можно решить. На этой странице я расскажу, почему дрожжевое тесто не поднимается и как заставить его стать пышным.

Секрет приготовления вкусного сдобного дрожжевого теста
Метки записи:
Опубликовано в категории: Блюда из муки
Прочитано 227965 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 4 из 5)
К записи "Что делать если дрожжевое тесто не поднимается?" 5 комментариев.
Перейти к форме комментирования
  1. посыпала разрыхлитель теста и вымесила неподнявшееся тесто, используя разрыхлитель вместо муки, а потом слепила пирожки и пожарила на сковороде . Получилось великолепно!

  2. И мои куличи спасены! Спасибо Вам!

  3. Благодарю за дельные, емкие и конкретные советы! Вы спасли мои куличи и праздничное настроение!

  4. Я поставила кастрюльку на водяную баню. Тоже помогло.

  5. Мир Вам! огромная благодарность за подробную информацию , стало понятно , где я промахнулась и что делать. СПАСИБО!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.