Куриные ножки с овощами, быстро приготовленные в духовке

Порций: 8   Время приготовления: 50 мин. г.

Журналист и хозяйка с 30-летним стажем

Как приготовить вкусные куриные ножки в духовке
На этой странице – один из способов, как приготовить куриные ножки в духовке с овощами. Это быстрый обед или ужин, когда у вас не так много времени, чтобы простаивать на кухне, изобретая что-то особенное. На противень собирают овощи, приправленные специями куриные окорочка – и все с налета в духовку. Через полчаса зовите всех к столу: сегодня у нас овощи и куриные ножки в духовке.

Кстати, очень похожее блюдо можно приготовить в мультиварке. Посмотрите: тушеная картошка с курицей в мультиварке.

Ингредиенты:

  • 8 кусочков курицы (бедра или голяшки);
  • 8-10 картофелин среднего размера;
  • 3 длинные морковки;
  • красный перец или молотая паприка – ½ чайной ложки;
  • приправа «Травы Прованса» (или приправа для курицы, или для картофеля) – 1 чайная ложка;
  • 2-3 луковицы;
  • красный болгарский перец;
  • 200 г шампиньонов – по желанию;
  • соль – 1 чайная ложка (или по вкусу);
  • 4–5 ст. ложек растительного масла.

Процесс приготовления:

  • Кусочки курицы моем в проточной воде, густо посыпаем специями и солью.
  • Хорошо, если у вас получится приправить их специями и солью накануне и оставить в холодильнике на ночь. Если нет такой возможности, дайте мясу постоять в специях хотя бы 15 минут.
  • Картофель и морковь моем, чистим и нарезаем крупными кусочками.
  • Иногда я добавляю к ним пару крупных луковиц, разрезанных на четверти, и немного грибов.
  • Сегодня у меня нет этих продуктов, поэтому добавлю один небольшой красный болгарский перец – он отлично пахнет после готовки в духовке.
  • Вы можете добавить больше овощей: хороший вкус имеет зеленый горох в стручках, синий баклажан или цветная капуста.
  • Нарезанные овощи посыпаем солью, приправой для картофеля, поливаем несколькими ложками масла и перемешиваем.
Как приготовить куриные ножки в духовке сочными
  • Размещаем куски курицы на противне, раскладываем между ними кусочки овощей.
  • Ставим все в разогретую до 180 гр.С духовку на 40 минут и идем заниматься своими делами.
  • Можно за это время приготовить салат и накрыть на стол.
Как можно приготовить куриные ножки в духовке
  • Вынимаем куриные ножки из духовки и подаем прямо в форме на стол.
  • Не забудьте о подставке для горячего.
Куриные ножки в духовке рецепты с фото
  • Когда не хватает времени – этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, к тому же запеченная курица с овощами имеет прекрасный вкус.
Приятного аппетита!

Как жарить курицу в духовке - рецепт от Сергея Загаевского
Метки записи:
Опубликовано в категории: Блюда из курицы
Версия для печати »
Прочитано 107 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.