Овощи
Картофельные оладьи с начинкой из жареной моркови с луком неожиданно стали одним из самых больших хитов в моей кухне после Нового года. Они очень вкусные сами по себе, а также с кетчупом или сметаной. Возможно, мы все устали от обильной праздничной еды, а постные оладьи из картофельного пюре идеально разгружают организм, одновременно не давая остаться голодным. Картофельные оладьи из пюре лучше готовить не ...
Курица с грибами в мультиварке, приготовленная с рисом – это блюдо в азиатском стиле. Так его готовят в Японии и других странах восточной Азии. Японцы чаще всего используют для этого рецепта коричневый рис и украшают блюдо зеленым горошком. Я использовала простой белый круглый рис, а грибы – августовские шампиньоны из магазина. Зеленый мороженый горошек добавляется в блюдо в самом конце. Кроме того, в японском ...
Хотите узнать, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке? Я думаю, хотите, если вы любите капусту и рис с фаршем, но не любите возиться с капустными листами и прочее, и прочее. В молодости я очень любила этот рецепт (хотя мультиварки тогда не было). Но я любила тогда все рецепты с приставкой «лениные»: ленивые вареники, ленивые голубцы и другие подобные. Минимум усилий, а вкус торт же самый. Сейчас, напротив, ...
Окорочка с картошкой в мультиварке, приготовленные по мексиканскому рецепту – настоящая мечта холостяка. Блюдо готовится очень просто, быстро и без хлопот, а получается отменно вкусным. Можно добавить чуть больше перца и паприки для остроты и подавать тушеные в мультиварке окорочка с пивом. ...
Запеканка из макарон в мультиварке – блюдо для холостяков и тех, кто стремиться потратить на готовку минимум времени и сил. Я готовлю ее редко, только тогда, когда остаюсь одна дома, и кулинарное вдохновение покидает меня. Чем тратить время на сложную готовку, я лучше почитаю детектив. Заодно приготовлю свои любимые макароны с не менее любимой рыбой и овощами. Макароны в моей семье не очень любят, я готовлю их ...
Овощное рагу с мясом в мультиварке можно приготовить по немецкому рецепту, а именно – с пивом. На самом деле, алкоголя в блюде будет так мало, что рагу с мясом в мультиварке на пиве вполне можно давать и детям. Зато необычный вкус блюда вам, несомненно, понравится. ...
Лобио в мультиварке готовить очень удобно, как любое блюдо, требующее длительного тушения. Это блюдо грузинской кухни существует во множестве вариантов. Его готовят из красной и белой фасоли, с разными наборами специй, с томатом, помидорами, орехами и без них. Одни кладут в лобио морковь, другие нет. Его готовят с мясом, фаршем или ветчиной, а также в постном варианте – только фасоль с томатом. И поверьте, нет вкуснее ...
Рис с капустой в мультиварке – коронное блюдо моей покойной бабушки. Конечно готовила она его не в мультиварке, а на плите, которую топила дровами из ближайшего леса. Всякий раз, когда мы приезжали к ней на каникулы, она спрашивала: «Что вам приготовить?», и мы просили эту капусту с рисом. Теперь, когда я собираюсь готовить рис и капусту с сосисками в мультиварке, всегда вспоминаю свою бабушку. Я немного видоизменила ...
Рис на гарнир в мультиварке можно приготовить многими способами. В Южной Индии, например, его готовят с томатом и овощами, а также добавляют горох. Сочетание, необычное для нашей кухни, однако своеобразное и по-своему вкусное. Самбар (так называется это блюдо) из риса является простым гарниром к мясу для рядовых жителей Индии, ну а для нас – немного экзотическим блюдом. Но если задуматься, блюдо обладает столькими ...
Брокколи на пару в мультиварке я готовила впервые. Наверное, многие, как и я, часто любовались этим необычным овощем в супермаркете, похожим на разветвленные зеленые деревья. Но не знали, что с ним делать… Но вот моя соседка сказала, что просто отваривает брокколи и добавляет в салаты – очень полезно и не менее вкусно. А тут мои домашние пожаловались, что я слишком увлекаюсь мясными блюдами, и в меню явно недостает ...
Бигус в мультиварке я решила приготовить после того, как поспела моя квашеная капуста. На шестой день мы уже ели ее – очень вкусно! Польский бигус и русские щи – два мои любимые блюда из кислой капусты. Одно – от восточных соседей, другое – от западных. Поистине, кулинария объединяет народы. Вместо того, чтобы воевать, готовить и наслаждаться едой! Бигус – это старинное польское кушанье. Адам Мицкевич посвятил ...
