Тег "Эстрагон"

Пирог с рисом и яйцом можно готовить и летом, и зимой. Правда, летом я добавляю в него много зелени (петрушку, укроп или зеленый пук, а можно и всего понемногу). Сегодня я в начинку пирога с рисом и яйцом добавлю эстрагон – по грузинскому рецепту. Грузины очень любят эстрагон, который они называют «тархуном». В их кухне множество рецептов с этой пряной полезной травой, в том числе мясные рагу, жаренная рыба и салаты. ...