Мясные блюда
Котлеты на противне в духовке, которые вы видите на этой странице, называются «Артемида». Это великолепное сочетание мяса, сыра и овощей, создающее идеальное блюдо. Вкусные, простые в приготовлении котлеты можно готовить из любого фарша и любых замороженных овощей. У меня - рецепт котлет из свиного фарша, однако другие виды мяса тоже хороши: подойдет свинина, курица, говядина, индейка, баранина. В любом случае ...
Фасоль в мультиварке, приготовленная с полуфабрикатными колбасками – болгарский рецепт, который я делала много раз. Я выросла на Азовском побережье, где проживают много болгар, а болгарская кухня - очень вкусная. Фасоль вообще очень хороша со свининой. Недавно я купила готовые свиные колбаски (купаты) и приготовила их с белой фасолью, чесноком, помидорами и зеленью. Получилось потрясающе вкусно. В качестве зелени ...
Рецепт тефтелей в сливочном соусе не такой уж сложный, уйдет примерно час на готовку, а в итоге – довольно много мясных шариков с подливкой к любому гарниру. Эти маленькие тефтельки имеют прекрасный вкус, их можно подавать прямо с огня или разогреть позже. Они хорошо сочетаются с картофельным пюре, макаронами или кашами (например, вареной гречкой). Сложность в том, чтобы соус не подгорел во время приготовления, ...
Холодец из свинины по венгерскому рецепту мало отличается от нашего классического свиного холодца. Это блюдо вообще распространено в странах Восточной Европы: Польше, Венгрии, Литве, Белоруссии, Украине, России. Обычно его едят в зимнее время, потому что до появления холодильников бульон мог застыть на желе только в холодную погоду. У нас очень любят холодец – особенно под Новый год как закуску к водке. Хотя ...
Приготовить жаркое в мультиварке из курицы с картошкой – это значит решить проблему горячего блюда для новогоднего стола самым простым и дешевым образом. Подготовка всех ингредиентов займет не более 25 минут, а все остальное сделает мультиварка. Вы же будете иметь время для других блюд. Кроме того, жаркое из курицы с картошкой – это дешево и сердито, при этом неизменно вкусно. Можно держать готовое жаркое в ...
Свинина запеченная в духовке в фольге – это большой кусок мяса, ароматный, аппетитный, сочный и вкусный. Не советую запекать маленький кусок – полкилограмма или около того. Это скажется на сочности. Лучше брать свиную вырезку весом килограмм-полтора. Она получится сочной, вкусной, а вы будете иметь несколько дней для бутербродов настоящее мясо, а не магазинную колбасу. Свинина, запеченная в фольге, очень удобна, ...
Кролик тушеный с овощами – вкусный простой рецепт кролика в сливочном соусе с добавлением моркови и зеленого горошка. Блюдо нежное, легкое, а овощи с мясом очень мягкие. Рекомендую на семейный обед или ужин, потому что его могут есть даже маленькие дети. ...
