Запеканка из макарон с овощами и тунцом

Порций: 4   Время приготовления: 35-40 мин. г.
Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30-летним стажем

Запеканка из макарон в мультиварке – блюдо для холостяков и тех, кто стремиться потратить на готовку минимум времени и сил. Я готовлю ее редко, только тогда, когда остаюсь одна дома, и кулинарное вдохновение покидает меня.

Чем тратить время на сложную готовку, я лучше почитаю детектив. Заодно приготовлю свои любимые макароны с не менее любимой рыбой и овощами. Макароны в моей семье не очень любят, я готовлю их только тогда, когда все в отъезде, поэтому запеканка из макарон в мультиварке на моем столе не частый гость.

Возвращаясь домой с работы, я беру в магазине банку консервированного тунца (или сардин), томатный соус и кабачок или перец. И готовлю макароны с овощами в мультиварке вместе с тунцом – отличное постное, полезное и вкусное блюдо прямо за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • 1 банка тунца (не обязательно);
  • 300 г любых макарон;
  • 2-3 ст. ложки томатного соуса;
  • 1-2 моркови;
  • 1-2 небольших луковицы;
  • несколько соцветий брокколи;
  • 1 зеленый сладкий перец;
  • 1 маленький кабачок цуккини;
  • немного чеснока;
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
  • 1 ч. ложка соевого соуса;
  • соль, перец – по вкусу;
  • 1 ч. ложка приправы Хмели-сунели;
  • щепотка корицы;
  • немного тертого сыра для подачи на стол (не обязательно).
Набор овощей для этого блюда может быть самым разнообразным и полностью зависит от того, что есть в вашем холодильнике на данный момент.

Процесс приготовления:

нарезанные овощи кладем в мультикастрюлюВсе овощи очистить, вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Выложить их в кастрюлю мультиварки и перемешать.

добавляем макароны, воду и специиДобавить уксус, томатный соус, соевый соус, Хмели-сунели, соль, перец, корицу и макароны. Добавить воды, чтобы полностью покрыть содержимое кастрюли.

добавляем консервированный тунецГотовить в режиме «Паста» под крышкой до окончания программы. Затем добавить к макаронам консервированного тунца, перемешать и оставить в режиме «Подогрев» на 10-15 минут.

готовую запеканку посыпаем тертым сыромВсе! Макароны с овощами и рыбой готовы!
Подавайте запеканку, посыпав тертым сыром (по желанию), с белым хлебом или без него.
Приятного аппетита!

Метки записи:
Опубликовано в категории: Запеканки
Версия для печати »
Прочитано 731 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.