Тег "Гречка"
Котлеты из гречки – блюдо украинской кухни: гречку смешивают с другими ингредиентами, формируют лепешки и обжаривают на масле. В Украине это блюдо называется «гречаники». Аутентичный вариант этого блюда часто включает какое-либо мясо, смешанное с гречкой, но на время поста мясо заменяют овощами – пассерованной на масле морковью, луком, грибами, картофелем. На этой странице – постная версия гречаников, популярная ...
Гречка с грибами – рецепт отличного простого блюда, способного утолить голод и доставить настоящее удовольствие от вкусной легкой еды. Многие выросли на этой универсальной каше, которая прекрасно подходит как для завтрака, так и в качестве основного блюда на ужин. Гречка – своего рода пищевой хамелеон, она может быть сладкой и соленой, с молоком или с мясом, с грибами, шкварками или сама по себе, просто со сливочным ...
Гречка с курицей в духовке, запеченная слоем под сметанной заливкой, чем-то напоминает гречневую кашу с говядиной в мультиварке. Однако гречка с курицей под сырно-сметанной корочкой более сочная, ароматная и сливочная. Это блюдо для вкусного воскресного семейного обеда, которое приятно поставить в центре стола. Оно не требует дополнений – это мясо с гарниром вместе, как говорится, два в одном. Приготовление ...
