Тег "Специи"

Рагу из лося с картошкой — любимое блюдо советского вождя
Отзывов нет Прочитано 8007 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(13 голосов, в среднем: 2.8 из 5)

Мясо лося — редкость на нашем столе. Скорее всего, вы живете в месте, где нет лосей. Возможно, вы не сторонник охоты на диких животных. Вообще лосиное мясо в России — редкостный деликатес, тем не менее кое-где блюда, приготовленные из такого мяса, входят в состав местной кухни. Что касается истории рагу из лосиного мяса, то известно, что в 70-е годы лидер советской компартии Леонид Брежнев питал большую любовь к ...

Маринованные арбузы — летнее гастрономическое приключение
Отзывов нет Прочитано 665 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 4.8 из 5)
Маринованные арбузы на зиму

Маринованные арбузы — рецепт, который во многих регионах давно стал любимым и известным. Однако для некоторых это блюдо — довольно необычное угощение. Между тем вы, наверное, удивитесь, если узнаете, что засоленные арбузы появились на столах россиян раньше, чем свежие. Если взглянуть на историю появления этого растения в России, то арбузы впервые стали поставляться московскому царскому двору с середины XVI ...

Верещака: свиные ребрышки по-старинному рецепту
Отзывов нет Прочитано 716 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Свиные ребрышки рецепт приготовления

Свое причудливое название этот рецепт свиных ребрышек получил благодаря шипению, издаваемому во время обжаривания. Попробуем приготовить! Основу блюда составляют свиные ребрышки, маринованные в квасе, рассоле или пиве, что делает мясо нежным и кисловатым. Дело в том, что это старое блюдо, а слово «верещака» не знакомо современному человеку. Верещакой в старину могли называть почти любое блюдо, приготовленное ...

Калужское тесто — возрождённый полезный старинный десерт
Отзывов нет Прочитано 2133 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Калужское тесто в домашних условиях рецепт

Калужское тесто — без масла, жира и сахара, в виде шариков карамельного цвета станет отличным десертом после еды. Калужское тесто часто упоминается в исторических документах, личной переписке, литературных произведениях и даже фигурирует на картинах XIX века. И долгое время его рецепт считался утерянным. Считается, что этот десерт появился еще раньше, чем знаменитые тульские пряники. Каждый, кто бывал в прошлом ...

Простой рецепт тыквенного пирога с яблоками и корицей
Отзывов нет Прочитано 957 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Тыквенный пирог с яблоками рецепт

Тыквенный пирог с яблоками в духовке – это отличная выпечка для середины – конца осени. Тыква и яблоки – самые популярные осенние фрукты-овощи, а в сочетании с корицей, мускатным орехом, гвоздикой они дают несравненный аромат теплоты, уюта и домашних вкусностей. Для рецепта понадобится пюре из тыквы, оно отлично замораживается, поэтому я запекаю сразу много, раскладываю в пластиковые контейнеры по 2 стакана ...


Последние комментарии
Самое комментируемое
Топ комментаторов