Тег "Тесто бисквитное"

Шахматный торт или торт Шахматная доска — это популярный в советское время рецепт простого бисквитного торта с вареньем. Любовь к этому рецепту вызвана необычностью его внешнего вида — каждая хозяйка задумывалась, как же можно испечь этот простой двухцветный кекс в виде чередующихся квадратиков? Ну, а простота приготовления и скромный набор ингредиентов добавляли популярности этому десерту. В советское ...

Сметанный торт «День и ночь» – это старый советский рецепт, который приобрел особую популярность в 90-е годы – время тотальной нехватки продуктов. Возможно, потому что ингредиенты для этого десерта – самые простые и более-менее доступные. Домашние торты, какими бы простыми они не были, обычно на вкус все равно превосходят ту выпечку, которая делается конвейерным способом и продается в магазинах. К тому же, готовя ...

Тыквенный пирог с яблоками в духовке – это отличная выпечка для середины – конца осени. Тыква и яблоки – самые популярные осенние фрукты-овощи, а в сочетании с корицей, мускатным орехом, гвоздикой они дают несравненный аромат теплоты, уюта и домашних вкусностей. Для рецепта понадобится пюре из тыквы, оно отлично замораживается, поэтому я запекаю сразу много, раскладываю в пластиковые контейнеры по 2 стакана ...

Рецепт торта с грецкими орехами я нашла в старой кулинарной книге десертов 1970-х годов, и как только я увидела его, я подумала: «Боже мой, я должна это попробовать!» Хотя я и раньше пекла большие украшенные торты (на дни рождения в основном), этот ореховый торт чем-то привлек меня – возможно, захотелось окунуться в атмосферу 70-х годов – время моего детства, когда бисквитные торты с кремом из кулинарии казались мне ...

Закусочный торт – блюдо, относительно новое для нашего стола. Оно появилось как незаменимый элемент офисных праздников, где надо накормить большую компанию. Закусочный торт отлично режется на много порций, он удобен для еды и относительно дешев – чем не универсальная закуска? Основой для закусочного торта может служить тонкий лаваш или нарезанный тостерный хлеб, однако я предлагаю испечь специально для этой ...

Рецепт пышной шарлотки с яблоками в духовке, который вы здесь видите, относится к французской кухне. В отличие от яблочной шарлотки, которую я пекла раньше, в нее добавлено сливочное масло, а также немного алкоголя (ром, коньяк или бренди). В итоге получился ароматный мягкий пирог рассыпчатой текстуры, с кусочками кисло-сладких яблок внутри и нежной хрусткой сахарной корочкой сверху. Отличный, быстрый, очень ...

Я готовлю этот бисквитный торт (рецепт в домашних условиях), когда у меня в холодильнике накапливаются яичные белки. Часом блюда включают не только целые яйца, но и добавочные желтки (как, например, этот бисквитный пирог с яблоками). Остаются неиспользованные белки, тогда приходится придумывать, что бы такого с ними сделать. А у вас часто появляются лишние белки? Как вы их используете? Я использую их не сразу – ...