Советские конфеты: какими были сладости нашего детства?


Журналист и хозяйка с 30-летним стажем

Конфеты советских времен фото

Советские конфеты – для многих сегодня предмет ностальгии. Были ли они действительно такими вкусными, какими кажутся нам сегодня?

На этот вопрос трудно ответить – ведь машину времени еще не изобрели, чтобы можно было вернуться в прошлое и оценить эти наши любимые сладости из сегодняшнего дня. Возможно, они действительно были хороши – по крайней мере, для их изготовления использовали гораздо больше натуральных компонентов, чем сегодня – просто в силу других технологий.

Сегодня тоже есть много прекрасных сладостей, однако «те, наши, из детства» были по-настоящему вкусными и любимыми. Но ведь раньше и трава была зеленее, верно?

Советские конфеты

Каждый год накануне Нового года, выбирая подарки своим маленьким родственникам, я вспоминаю свои детские новогодние подарки – они были очень скромными – не в пример сегодняшним: карандаши, альбомы для рисования, книга сказок и (чудо из чудес!) – кубик-Рубика! Но, положа руку на сердце, скажу, что больше всего мы ждали пакет с конфетами – каждому свой. Их выдавали на школьном утреннике, и там были самые разные конфеты: шоколадные, вафельные «гуливеры», ириски, карамельки с «сухой» начинкой, холодящий «снежок», морозные трубочки, горошек и много чего еще.

Это было такое удовольствие – забраться на кровать, открыть новую книгу сказок (пахнущую краской, чистую, яркую; обычно мы были не избалованы новыми книгами, чаще всего читали затертые до дыр библиотечные книжки). А рядом поставить этот шикарный кулек конфет! Даже растягивая удовольствие, мне его хватало на пару часов.

Конфеты советских времен

Сегодня я предлагаю вам вспомнить эти любимые советские конфеты. Многие из них несправедливо забыты. Другие все еще производятся нашей кондитерской промышленностью. Но сохранили ли они тот вкус, который был у них раньше? Ответа на этот вопрос нет. Однако, давайте вспомним, какие сладости любили советские дети…

«Батончики»

Советские конфеты фото

Одни из самых любимых конфет, состоящие из соевой помадки с вафельной или арахисовой крошкой. Похожие на шоколадные, но не в пример дешевле. Помимо классических, есть и другие вкусы – например, кремово-шоколадные. Самые вкусные батончики выпускала московская фабрика «Рот Фронт».

«Мишка косолапый»

Советские шоколадные конфеты

Эти конфеты состоят из двух вафель, какао и миндальной начинки, покрытой шоколадом. Они были милым символом русского леса, что отразилось на упаковке: на фантике была напечатана картина Шишкина «Утро в лесу».

«Белочка»

Конфеты советского союза

Одни из самых популярных шоколадных конфет – пралине с лесными орехами фундук, покрытое шоколадной глазурью. Под бумажной оберткой, как знак качества, была еще тонкая обертка из фольги. Кстати, эту фольгу (золотую и серебряную) мы называли «золото» и собирали для всяких поделок, особенно новогодних.

«Грильяж»

Название советских конфет

Тоже очень известные конфеты, которые представляют собой ореховую крошку в мягкой карамели, покрытую шоколадной глазурью.

«Птица дивная»

Советское птичье молоко конфеты
Помимо популярного торта «Птичье молоко» советская кондитерская промышленность выпускала конфеты с «птичьим молоком» (молочным суфле), покрытым шоколадом, под названием «Птица дивная».

«Гусиные лапки»

Фантики советских конфет

Карамель с так называемой «сухой» начинкой. Для меня до сих пор загадка, из чего ее делают. Другие сорта этих конфет – «Рачки», «Рачок», «Раковые шейки» с изображением красного рака на обертке. Все эти конфеты очень вкусные и любимые до сих пор. Самые знаменитые были «Гусиные лапки» фабрики «Рот Фронт».

«Кара-Кум»

Состав советских конфет

Непонятно, почему эти конфеты названы в честь пустыни, однако фирменная обертка с изображением верблюда была узнаваема. Это все то же пралине из какао, вафель, орехов и масла, покрытое молочным шоколадом. Они были так популярны, что одно время их выпускали даже в Америке.

«Красная шапочка»

Конфеты советских времен шоколадные

Вафельные шоколадные конфеты, популярные наряду с «Мишкой косолапым» и «Ананасными». Последние имели светлую начинку и выраженный кисло-сладкий фруктовый вкус.

«Красный мак»

Обертки советских конфет

Еще одна знаменитая советская конфета, которую выпускали практически все кондитерские фабрики СССР. Представляет собой шоколадно-ореховое пралине с добавлением дроблёной карамели. Именно она обеспечивает фирменный хруст этих конфет и является их узнаваемой фишкой. Конфеты выпускаются до сих пор, один из лучших сортов фабрики «Рошен».

«Золотой ключик»

Советские новогодние конфеты

Тоже очень популярные конфеты, которые выпускались многими фабриками СССР. Мягкая карамель – ирис, сделала их любимыми детскими конфетами.

«Кис-Кис»

Советский метеорит конфеты

Ириски вообще были популярны из-за мягкой текстуры, сливочного вкуса и дешевизны. Был еще «Кис-Кис» – квадратные брикетики. А также развесной – «Сливочный» и «Шоколадный», который продавали на развес, завернув в серую оберточную бумагу.

«Гуливер»

Советские конфеты гулливер

Мои любимые. Вафельные конфеты, покрытые толстым слоем шоколада, нестандартного размера. Такая конфета – почти шоколадка.

На этом, пожалуй, остановлюсь, хотя много еще можно вспомнить: «Аленку», «Маску», «Балет», «Барбарис», а еще «подушечки» с кофейным вкусом… А вы какие конфеты помните из детства?

Метки записи:
Опубликовано в категории: Рецептик моей жизни
Прочитано 611 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)