Солянка сборная в мультиварке является одним из традиционных супов в русской и украинской кухне. Считается, что это блюдо было описано даже в летописях 1547 года. Это сытный, соленый, острый и кислый суп на основе мяса, рыбы или грибного бульона.
Солянка с мясом – это самый традиционный рецепт, для него требуется не менее четырех различных видов мяса. Но в наши дни даже рестораны не озабочиваются таким разнообразием, не говоря уже о домашней готовке.
Я предлагаю воспользоваться способом приготовления солянки, который я практикую уже много лет. В нем есть все необходимое для хорошей солянки: пряный и кислый вкус, легкость приготовления и простота ингредиентов, которые имеются под рукой почти в каждой семье без дополнительных затрат.
Подготовьте все ингредиенты. 
Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками. Грибы выложите из банки в тарелку и слейте с них рассол. 
Сосиски нарежьте кружочками, не слишком толстыми, но и не очень тонкими. 
Нарежьте кружочками или полукружьями огурцы, а оливки можно просто разрезать пополам. 
Очистите луковицу и морковь, нарежьте морковь мелкими кусочками, а лук – соломкой и обжарьте их в кастрюле мультиварки (программа «Жарка»/»Выпечка») на постном масле в течение 10-12 минут, или до золотистого цвета. 
Добавьте в кастрюлю с поджаркой картошку, грибы, огурцы, оливки, мясо курицы и сосиски.
Залейте все ингредиенты кипящим бульоном, перемешайте и переведите мультиварку в режим «Тушение» на 60 минут. За 3 мин. до конца готовки добавьте в кастрюлю горсть мелко нарезанной зелени (петрушки или зеленого лука). 
После сигнала готовности дайте солянке постоять под крышкой 10-15 минут, чтобы собрать больше аромата специй и зелени.
, приготовленная в мультиварке из самых простых продуктов, обладает лучшими качествами: сытностью, кислым пряным вкусом и потрясающим ароматом){kind=link}