Вкусный манник с шоколадной глазурью

Порций: 8-10   Время приготовления: 1час 15мин. г.

Журналист и хозяйка с 30-летним стажем

как приготовить манник в мультиварке

Как приготовить манник в мультиварке, чтобы он не выглядел скучным? В общем, манник – довольно простой кекс из простых продуктов. Но его можно превратить в настоящий нарядный торт при помощи шоколадной глазури и сметанного крема.
Попробуйте!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан фруктового йогурта (можно кефира);
  • 1-2 пакетика ванильного сахара (по 10 г);
  • 100 г сливочного масла (полпачки);
  • 3 яйца;
  • 1,5 чайной ложки порошка для выпечки (или соды).

Для крема:

  • 1 стакан шоколадной глазури (рецепт ЗДЕСЬ);
  • полстакана сметаны;
  • 3-4 ст. ложки сахара.

Процесс приготовления:

взбиваем яйца с сахаром, смешиваем манку и йогуртСмешайте манную крупу и йогурт и отставьте в сторону на полчаса (пока манка набухнет). Миксером взбейте яйца с сахаром до белой пены. Порошок для выпечки и ванильный сахар добавьте в муку.

смешиваем манку, яйца, растопленное масло и мукуСливочное масло растопите в микроволновке (можно в мультикастрюле, в этом случае не придется ее смазывать маслом). Смешайте вместе йогурт с манной крупой, яйца с сахаром, растопленное масло и муку.

выливаем тесто в мультикастрюлю и выпекаем 65 минутВключите мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка»), дайте ей немного прогреться и смажьте кастрюлю кусочком масла. Вылейте тесто в кастрюлю и выпекайте кекс в течение 65 минут.

даем маннику остыть и разрезаем его на два коржаПосле сигнала оставьте манник в кастрюле на 20 минут, а затем опрокиньте кастрюлю на решетку. Дайте маннику полностью остыть и разрежьте его на два коржа при помощи ножа, деревянных зубочисток и тонкой нитки.

смазываем торт кремом и покрываем глазурьюСмешайте сметану с сахаром и промажьте срезы коржей, соедините их. Шоколадной глазурью покройте торт сверху и с боков. Украсьте остатками сметанного крема.

готовый манник подаем с чаемВсе! Нарядный манник с шоколадной глазурью готов. Приятного аппетита!

Опубликовано в категории: Кексы
Версия для печати »
Прочитано 1913 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(9 голосов, в среднем: 5 из 5)